వార్తలు

ప్రజలకు అత్యంత అవసరమైనది ఆహారం.
ఆహారం యొక్క ప్రాథమిక లక్షణాలలో పోషకాల పరిమాణం, ఆహార కలయిక మరియు తీసుకునే సమయం ఉన్నాయి.
ఆధునిక ప్రజలలో కొన్ని సాధారణ ఆహారపు అలవాట్లు ఇక్కడ ఉన్నాయి

మొక్కల ఆధారిత ఆహారం

మధ్యధరా వంటకాలు
మధ్యధరా ఆహారంలో ఆలివ్‌లు, ధాన్యాలు, చిక్కుళ్ళు (లెగుమినస్ మొక్కల తినదగిన విత్తనాలు), పండ్లు (సాధారణ డెజర్ట్), కూరగాయలు మరియు మూలికలు, అలాగే పరిమిత పరిమాణంలో మేక మాంసం, పాలు, వన్యప్రాణులు మరియు చేపలు ఉంటాయి. ప్రతి భోజనంలో బ్రెడ్ (బార్లీ, గోధుమ లేదా రెండింటితో తయారు చేసిన గోధుమ రొట్టె) ఆధిపత్యం చెలాయిస్తుంది, ఆలివ్ నూనె సాపేక్షంగా పెద్ద మొత్తంలో శక్తిని తీసుకుంటుంది.

అన్సెల్ కీస్ నేతృత్వంలోని సెవెన్ కౌంటీస్ అధ్యయనం, మధ్యధరా వంటకాల ఆరోగ్య లక్షణాలను గుర్తించింది. ప్రారంభ రూపకల్పనలో ప్రతి దేశంలోని ఒకటి లేదా అంతకంటే ఎక్కువ పురుష సమూహాల నుండి వచ్చిన డేటా ఆధారంగా ఏడు దేశాల ఆహారాలు మరియు జీవనశైలిని పోల్చడం జరిగింది. ఆలివ్ నూనెను ప్రధాన ఆహార కొవ్వుగా కలిగి ఉన్న సమూహంలో, అన్ని కారణాల మరణాలు మరియు కొరోనరీ హార్ట్ డిసీజ్ మరణాలు రెండూ నార్డిక్ మరియు అమెరికన్ సమూహాల కంటే తక్కువగా ఉన్నాయి.

ఈ రోజుల్లో, "మధ్యధరా ఆహారం" అనే పదాన్ని ఈ క్రింది లక్షణాలను అనుసరించే ఆహార విధానాన్ని వివరించడానికి ఉపయోగిస్తారు: మొక్కల ఆధారిత ఆహారాలు (పండ్లు, కూరగాయలు, కనిష్టంగా ప్రాసెస్ చేయబడిన ధాన్యాలు, చిక్కుళ్ళు, గింజలు మరియు విత్తనాలు), మితమైన లేదా సమాన మొత్తంలో పాల ఉత్పత్తులు మరియు ప్రధానంగా పులియబెట్టిన పాల ఉత్పత్తులు (చీజ్ మరియు పెరుగు వంటివి); చిన్న నుండి మితమైన మొత్తంలో చేపలు మరియు పౌల్ట్రీ; తక్కువ మొత్తంలో ఎర్ర మాంసం; మరియు సాధారణంగా భోజన సమయంలో వైన్ తీసుకుంటారు. ఇది అనేక ఆరోగ్య ఫలితాలకు ముఖ్యమైన సంభావ్య ఆహార సర్దుబాటు విధానాన్ని సూచిస్తుంది.

పరిశీలనా అధ్యయనాలు మరియు యాదృచ్ఛిక క్లినికల్ ట్రయల్స్ (12.8 మిలియన్లకు పైగా పాల్గొనేవారి డేటాతో సహా) యొక్క మెటా-విశ్లేషణపై నిర్వహించిన గొడుగు సమీక్ష, మధ్యధరా ఆహారం మరియు క్రింది ఆరోగ్య ఫలితాల (మొత్తం 37 విశ్లేషణలు) మధ్య రక్షణాత్మక సంబంధాన్ని సూచిస్తుంది.

శాఖాహారం ఆహారం
నైతిక, తాత్విక లేదా మతపరమైన కారణాల వల్ల, శాఖాహారం పురాతన కాలం నుండి ఉంది. అయితే, 20వ శతాబ్దం చివరి కొన్ని దశాబ్దాల నుండి, ప్రజలు శాఖాహారం యొక్క ఆరోగ్య సంబంధిత ప్రభావాలపై, అలాగే దాని పర్యావరణ ప్రయోజనాలపై (గ్రీన్‌హౌస్ వాయు ఉద్గారాలను తగ్గించడం, నీరు మరియు భూమి వినియోగాన్ని తగ్గించడం) ఎక్కువగా దృష్టి సారించారు. ఈ రోజుల్లో, శాఖాహారం అనేది వైఖరులు, నమ్మకాలు, ప్రేరణలు మరియు సామాజిక మరియు ఆరోగ్య కోణాలలో తేడాలతో వర్గీకరించబడిన వివిధ రకాల ఆహార ప్రవర్తనలను కలిగి ఉండవచ్చు. మాంసం, మాంసం ఉత్పత్తులు మరియు వివిధ స్థాయిలలో ఇతర జంతు ఉత్పత్తులను మినహాయించే ఏదైనా ఆహార నమూనాగా శాఖాహారాన్ని నిర్వచించవచ్చు, అయితే మొక్కల ఆధారిత ఆహారం అనేది ప్రధానంగా జంతువుల నుండి తీసుకోని ఆహారాలపై ఆధారపడిన కానీ జంతువుల నుండి తీసుకోని ఆహార నమూనాలను వివరించడానికి ఉపయోగించే విస్తృత పదం.

శాఖాహార నమూనాల వైవిధ్యం మరియు బహుముఖ స్వభావాన్ని దృష్టిలో ఉంచుకుని, నిర్దిష్ట జీవసంబంధమైన విధానాలను గుర్తించడం చాలా సవాలుతో కూడుకున్నది. ప్రస్తుతం, జీవక్రియ, శోథ మరియు న్యూరోట్రాన్స్మిటర్ మార్గాలు, గట్ మైక్రోబయోటా మరియు జన్యు అస్థిరత వంటి బహుళ మార్గాలపై దాని ప్రభావం ప్రతిపాదించబడింది. శాఖాహార ఆహారాన్ని బాగా పాటించడం మరియు హృదయ సంబంధ వ్యాధులు, ఇస్కీమిక్ గుండె జబ్బులు, ఇస్కీమిక్ గుండె జబ్బుల వల్ల కలిగే మరణం, డిస్లిపిడెమియా, డయాబెటిస్, కొన్ని రకాల క్యాన్సర్ మరియు బహుశా అన్ని కారణాల వల్ల మరణ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడం మధ్య సంబంధం గురించి ఎల్లప్పుడూ వివాదం ఉంది.

తక్కువ కొవ్వు ఆహారం

ఆధునిక ఆహారాలలో మొత్తం శక్తి తీసుకోవడంలో లిపిడ్లు మరియు కార్బోహైడ్రేట్లు రెండు స్థూల పోషకాలు ఎక్కువగా దోహదపడుతున్నందున, ఈ రెండు స్థూల పోషకాలను సమతుల్యం చేయడం అనేది బరువును విజయవంతంగా నియంత్రించడం మరియు ఇతర ఆరోగ్య ఫలితాలను సాధించడం లక్ష్యంగా అనేక ఆహార సర్దుబాటు పద్ధతుల లక్ష్యం. హృదయ సంబంధ వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి వైద్య సమాజంలో తక్కువ కొవ్వు ఆహారాలను ప్రోత్సహించే ముందు, బరువు తగ్గడానికి ఉద్దేశించిన తక్కువ కొవ్వు ఆహారాలు ఇప్పటికే ఉన్నాయి. 1980లలో, ప్రజలు కరోనరీ హార్ట్ డిసీజ్ మరియు ఊబకాయాన్ని ఆహార కొవ్వుకు ఆపాదించారు మరియు తక్కువ కొవ్వు ఆహారాలు, తక్కువ కొవ్వు ఆహారాలు మరియు తక్కువ కొవ్వు భావనలు బాగా ప్రాచుర్యం పొందాయి.

ఏకీకృత నిర్వచనం లేనప్పటికీ, మొత్తం శక్తి తీసుకోవడంలో లిపిడ్ల నిష్పత్తి 30% కంటే తక్కువగా ఉన్నప్పుడు, ఆ ఆహారాన్ని తక్కువ కొవ్వు ఆహారంగా పరిగణిస్తారు. చాలా తక్కువ కొవ్వు ఆహారంలో, మొత్తం శక్తి తీసుకోవడంలో 15% లేదా అంతకంటే తక్కువ లిపిడ్ల నుండి వస్తుంది, దాదాపు 10-15% ప్రోటీన్ల నుండి వస్తుంది మరియు 70% లేదా అంతకంటే ఎక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ల నుండి వస్తుంది. ఆర్నిష్ ఆహారం అనేది చాలా తక్కువ కొవ్వు కలిగిన శాఖాహార ఆహారం, ఇక్కడ లిపిడ్లు రోజువారీ కేలరీలలో 10% వాటా కలిగి ఉంటాయి (పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు నుండి సంతృప్త కొవ్వు నిష్పత్తి, 1), మరియు ప్రజలు ఇతర అంశాలలో స్వేచ్ఛగా తినవచ్చు. తక్కువ కొవ్వు మరియు చాలా తక్కువ కొవ్వు ఆహారంలో పోషకాల తగినంతత ఎక్కువగా వ్యక్తిగత ఆహార ఎంపికలపై ఆధారపడి ఉంటుంది. ఈ ఆహారాలకు కట్టుబడి ఉండటం సవాలుగా ఉంటుంది ఎందుకంటే ఇది అనేక జంతువుల నుండి పొందిన ఆహారాలను పరిమితం చేయడమే కాకుండా, కూరగాయల నూనెలు మరియు గింజలు మరియు అవకాడోలు వంటి జిడ్డుగల మొక్కల ఆధారిత ఆహారాలను కూడా పరిమితం చేస్తుంది.

కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారాన్ని పరిమితం చేయండి

అట్కిన్స్ డైట్, కీటోజెనిక్ డైట్ మరియు తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ డైట్
21వ శతాబ్దపు మొదటి దశాబ్దంలో, కొన్ని యాదృచ్ఛిక నియంత్రిత ట్రయల్స్, పాల్గొనేవారు సిఫార్సు చేసిన అత్యల్ప కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారం (అంటే అట్కిన్స్ ఆహారం యొక్క వివిధ వెర్షన్లు) అధిక కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారంకు కేటాయించిన వారితో పోలిస్తే ఎక్కువ బరువు తగ్గడం మరియు కొరోనరీ హార్ట్ డిసీజ్‌కు కొన్ని ప్రమాద కారకాలలో ఎక్కువ మెరుగుదల కలిగి ఉన్నాయని చూపించాయి. అన్ని అధ్యయనాలు ఫాలో-అప్ లేదా నిర్వహణ దశలో పైన పేర్కొన్న ఆహార సర్దుబాట్ల యొక్క ఆధిపత్యాన్ని కనుగొననప్పటికీ, మరియు సమ్మతి మారుతూ ఉంటుంది, తదనంతరం శాస్త్రీయ సమాజం ఈ ఆహారం యొక్క క్లినికల్ సామర్థ్యాన్ని మరింత లోతుగా అన్వేషించడం ప్రారంభించింది.

కీటోజెనిక్ అనే పదాన్ని వివిధ ఆహారాలను వివరించడానికి ఉపయోగిస్తారు. చాలా మందికి, రోజుకు 20-50 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్‌లను మాత్రమే తీసుకోవడం వల్ల మూత్రంలో కీటోన్ బాడీలను గుర్తించవచ్చు. ఈ ఆహారాలను చాలా తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ కీటోజెనిక్ ఆహారాలు అంటారు. ఆహార ప్రోటీన్ మరియు కార్బోహైడ్రేట్‌ల మొత్తం మొత్తానికి ఆహార లిపిడ్‌ల నిష్పత్తి ఆధారంగా, ఔషధ-నిరోధక మూర్ఛ చికిత్స కోసం మరొక వర్గీకరణ పద్ధతి ప్రధానంగా ఉపయోగించబడుతుంది. క్లాసిక్ లేదా కఠినమైన సంస్కరణలో, ఈ నిష్పత్తి 4:1 (<5% శక్తి కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారాల నుండి వస్తుంది), అయితే వదులైన సంస్కరణలో, ఈ నిష్పత్తి 1:1 (సవరించిన అట్కిన్స్ ఆహారం, దాదాపు 10% శక్తి కార్బోహైడ్రేట్‌ల నుండి వస్తుంది), మరియు రెండింటి మధ్య అనేక విభిన్న ఎంపికలు ఉన్నాయి.

అధిక కార్బోహైడ్రేట్ కంటెంట్ (రోజుకు 50-150 గ్రా) ఉన్న ఆహారం ఇప్పటికీ సాధారణ తీసుకోవడంతో పోలిస్తే తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారంగా పరిగణించబడుతుంది, కానీ ఈ ఆహారాలు చాలా తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారం వల్ల కలిగే జీవక్రియ మార్పులకు కారణం కాకపోవచ్చు. వాస్తవానికి, మొత్తం శక్తి తీసుకోవడంలో 40% నుండి 45% కంటే తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్లు ఉన్న ఆహారాలను (బహుశా సగటు కార్బోహైడ్రేట్ తీసుకోవడంను సూచిస్తుంది) తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారాలుగా వర్గీకరించవచ్చు మరియు ఈ వర్గంలోకి వచ్చే అనేక ప్రసిద్ధ ఆహారాలు ఉన్నాయి. జోన్ డైట్‌లో, 30% కేలరీలు ప్రోటీన్ నుండి, 30% లిపిడ్ల నుండి మరియు 40% కార్బోహైడ్రేట్ల నుండి వస్తాయి, ప్రోటీన్ నుండి కార్బోహైడ్రేట్ నిష్పత్తి ప్రతి భోజనానికి 0.75. సౌత్ బీచ్ డైట్ మరియు ఇతర తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ డైట్‌ల మాదిరిగానే, ప్రాంతీయ ఆహారం పోస్ట్‌ప్రాండియల్ సీరం ఇన్సులిన్ గాఢతను తగ్గించే లక్ష్యంతో సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్‌ల తీసుకోవడంను సమర్థిస్తుంది.

కీటోజెనిక్ డైట్ యొక్క యాంటీకన్వల్సెంట్ ప్రభావం సినాప్టిక్ పనితీరును స్థిరీకరించగల మరియు మూర్ఛలకు నిరోధకతను పెంచే సంభావ్య విధానాల శ్రేణి ద్వారా సాధించబడుతుంది. ఈ విధానాలను ఇంకా పూర్తిగా అర్థం చేసుకోలేదు. తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ కీటోజెనిక్ ఆహారం ఔషధ-నిరోధక మూర్ఛ ఉన్న పిల్లలలో మూర్ఛల ఫ్రీక్వెన్సీని తగ్గిస్తుంది. పైన పేర్కొన్న ఆహారం స్వల్ప నుండి మధ్యస్థ కాలంలో మూర్ఛ నియంత్రణను సాధించగలదు మరియు దాని ప్రయోజనాలు ప్రస్తుత యాంటీపిలెప్టిక్ ఔషధాల మాదిరిగానే కనిపిస్తాయి. కీటోజెనిక్ డైట్ ఔషధ-నిరోధక మూర్ఛ ఉన్న వయోజన రోగులలో మూర్ఛల ఫ్రీక్వెన్సీని కూడా తగ్గించవచ్చు, కానీ ఆధారాలు ఇప్పటికీ అనిశ్చితంగా ఉన్నాయి మరియు సూపర్ రిఫ్రాక్టరీ స్టేటస్ ఎపిలెప్టికస్ ఉన్న వయోజన రోగులలో కొన్ని ఆశాజనక ఫలితాలు నివేదించబడ్డాయి. కీటోజెనిక్ డైట్‌ల యొక్క అత్యంత సాధారణ క్లినికల్ ప్రతికూల ప్రతిచర్యలలో జీర్ణశయాంతర లక్షణాలు (మలబద్ధకం వంటివి) మరియు అసాధారణ రక్త లిపిడ్‌లు ఉన్నాయి.

దేశు ఆహారం

1990ల ప్రారంభంలో, రక్తపోటు నియంత్రణపై ఆహార విధానాల ప్రభావాన్ని అంచనా వేయడానికి మల్టీసెంటర్ రాండమైజ్డ్ క్లినికల్ ట్రయల్ (DASH ట్రయల్) నిర్వహించబడింది. నియంత్రణ ఆహారం తీసుకున్న పాల్గొనేవారితో పోలిస్తే, 8 వారాల ప్రయోగాత్మక ఆహారం తీసుకున్న పాల్గొనేవారిలో రక్తపోటులో ఎక్కువ తగ్గుదల కనిపించింది (సిస్టోలిక్ రక్తపోటులో సగటున 5.5 mm Hg తగ్గుదల మరియు డయాస్టొలిక్ రక్తపోటులో సగటున 3.0 mm Hg తగ్గుదల). ఈ ఆధారాల ఆధారంగా, దేశు డైట్ అని పిలువబడే ప్రయోగాత్మక ఆహారం రక్తపోటును నివారించడానికి మరియు చికిత్స చేయడానికి సమర్థవంతమైన వ్యూహంగా గుర్తించబడింది. ఈ ఆహారం పండ్లు మరియు కూరగాయలు (వరుసగా రోజుకు ఐదు మరియు నాలుగు సేర్విన్గ్స్), అలాగే తక్కువ కొవ్వు పాల ఉత్పత్తులు (రోజుకు రెండు సేర్విన్గ్స్), తక్కువ స్థాయి సంతృప్త లిపిడ్లు మరియు కొలెస్ట్రాల్ మరియు సాపేక్షంగా తక్కువ మొత్తం లిపిడ్ కంటెంట్‌తో సమృద్ధిగా ఉంటుంది. ఈ ఆహారాన్ని స్వీకరించినప్పుడు, పొటాషియం, మెగ్నీషియం మరియు కాల్షియం కంటెంట్ అమెరికన్ జనాభా తీసుకోవడంలో 75వ శాతానికి దగ్గరగా ఉంటుంది మరియు ఈ ఆహారంలో పెద్ద మొత్తంలో ఫైబర్ మరియు ప్రోటీన్ ఉంటాయి.
ఈ పత్రం యొక్క ప్రారంభ ప్రచురణ నుండి, అధిక రక్తపోటుతో పాటు, మేము డి షు ఆహారం మరియు వివిధ ఇతర వ్యాధుల మధ్య సంబంధాన్ని కూడా అధ్యయనం చేసాము. ఈ ఆహారాన్ని బాగా పాటించడం వల్ల అన్ని కారణాల మరణాల తగ్గింపు గణనీయంగా ముడిపడి ఉంటుంది. బహుళ పరిశీలనా అధ్యయనాలు ఈ ఆహారం క్యాన్సర్ సంభవం రేటు మరియు క్యాన్సర్ సంబంధిత మరణాల తగ్గింపుతో ముడిపడి ఉందని సూచిస్తున్నాయి. మెటా-విశ్లేషణ యొక్క ఒక సమగ్ర సమీక్ష ప్రకారం, సుమారు 9500 మిలియన్ల మంది పాల్గొనేవారి ప్రాస్పెక్టివ్ కోహోర్ట్ డేటా ప్రకారం, డి షు ఆహారాన్ని బాగా పాటించడం వల్ల హృదయ సంబంధ వ్యాధులు, కొరోనరీ హార్ట్ డిసీజ్, స్ట్రోక్ మరియు డయాబెటిస్ వంటి జీవక్రియ వ్యాధుల తక్కువ సంభవం రేటుతో సంబంధం కలిగి ఉంది. నియంత్రిత ట్రయల్ డయాస్టొలిక్ మరియు సిస్టోలిక్ రక్తపోటులో తగ్గుదల, అలాగే ఇన్సులిన్, గ్లైకేటెడ్ హిమోగ్లోబిన్ స్థాయిలు, మొత్తం కొలెస్ట్రాల్ మరియు LDL కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు మరియు బరువు తగ్గడం వంటి బహుళ జీవక్రియ సూచికలలో తగ్గుదలని చూపించింది.

మైదే ఆహారం

మైడే ఆహారం (మధ్యధరా మరియు దేశు ఆహారాల కలయిక) అనేది నిర్దిష్ట ఆరోగ్య ఫలితాల (అభిజ్ఞా పనితీరు) అవసరాలను తీర్చడం లక్ష్యంగా పెట్టుకున్న ఆహార విధానం. మైడే ఆహారం పోషకాహారం మరియు జ్ఞానం లేదా చిత్తవైకల్యం మధ్య సంబంధంపై మునుపటి పరిశోధన ఆధారంగా, మధ్యధరా ఆహారం మరియు దేశు ఆహారం యొక్క లక్షణాలతో కలిపి రూపొందించబడింది. ఈ ఆహారం మొక్కల ఆధారిత ఆహారాలు (తృణధాన్యాలు, కూరగాయలు, బీన్స్ మరియు గింజలు), ముఖ్యంగా బెర్రీలు మరియు ఆకుకూరలు తీసుకోవడాన్ని నొక్కి చెబుతుంది. ఈ ఆహారం ఎర్ర మాంసం వినియోగాన్ని, అలాగే అధిక మొత్తం మరియు సంతృప్త కొవ్వు పదార్థాలు (ఫాస్ట్ ఫుడ్ మరియు వేయించిన ఆహారాలు, చీజ్, వెన్న మరియు వనస్పతి, అలాగే పేస్ట్రీలు మరియు డెజర్ట్‌లు) ఉన్న ఆహారాలను పరిమితం చేస్తుంది మరియు ఆలివ్ నూనెను ప్రధాన తినదగిన నూనెగా ఉపయోగిస్తుంది. కనీసం వారానికి ఒకసారి చేపలను మరియు వారానికి కనీసం రెండుసార్లు పౌల్ట్రీని తినాలని సిఫార్సు చేయబడింది. మైడే ఆహారం అభిజ్ఞా ఫలితాల పరంగా కొన్ని సంభావ్య ప్రయోజనాలను చూపించింది మరియు ప్రస్తుతం యాదృచ్ఛిక క్లినికల్ ట్రయల్స్‌లో చురుకుగా అధ్యయనం చేయబడుతోంది.

పరిమిత సమయ ఆహారం

ఉపవాసం (అంటే 12 గంటల నుండి అనేక వారాల వరకు ఆహారం లేదా కేలరీలు కలిగిన పానీయాలు తీసుకోకపోవడం) అనేక వందల సంవత్సరాల చరిత్రను కలిగి ఉంది. క్లినికల్ పరిశోధన ప్రధానంగా వృద్ధాప్యం, జీవక్రియ రుగ్మతలు మరియు శక్తి సమతుల్యతపై ఉపవాసం యొక్క దీర్ఘకాలిక ప్రభావాలపై దృష్టి పెడుతుంది. ఉపవాసం కేలరీల పరిమితికి భిన్నంగా ఉంటుంది, ఇది శక్తి తీసుకోవడం ఒక నిర్దిష్ట నిష్పత్తిలో తగ్గిస్తుంది, సాధారణంగా 20% మరియు 40% మధ్య, కానీ భోజనం యొక్క ఫ్రీక్వెన్సీ మారదు.

అడపాదడపా ఉపవాసం అనేది నిరంతర ఉపవాసానికి తక్కువ డిమాండ్ ఉన్న ప్రత్యామ్నాయంగా మారింది. ఇది ఒక సమిష్టి పదం, దీనిలో ఉపవాస కాలం మరియు పరిమిత ఆహార కాలాన్ని సాధారణ ఆహార కాలం లేదా ఉచిత ఆహార కాలంతో ప్రత్యామ్నాయం చేయడం వంటి వివిధ ప్రణాళికలు ఉన్నాయి. ఇప్పటివరకు ఉపయోగించిన పద్ధతులను రెండు వర్గాలుగా విభజించవచ్చు. మొదటి వర్గాన్ని వారాలలో కొలుస్తారు. ప్రత్యామ్నాయ రోజు ఉపవాస పద్ధతిలో, ఉపవాసం ప్రతి రెండు రోజుల పాటు జరుగుతుంది మరియు ప్రతి ఉపవాస రోజు తర్వాత, అపరిమితమైన ఆహార దినం ఉంటుంది. ప్రత్యామ్నాయ రోజు మెరుగైన ఉపవాస పద్ధతిలో, చాలా తక్కువ కేలరీల ఆహారాలు స్వేచ్ఛగా తినడంతో ప్రత్యామ్నాయంగా ఉంటాయి. మీరు వారానికి 2 రోజులు నిరంతరం లేదా నిరంతరంగా తినవచ్చు మరియు మిగిలిన 5 రోజులు (5+2 ఆహార పద్ధతి) సాధారణంగా తినవచ్చు. అడపాదడపా ఉపవాసం యొక్క రెండవ ప్రధాన రకం పరిమిత సమయం తినడం, ఇది రోజువారీగా కొలుస్తారు, ఇది రోజులోని నిర్దిష్ట సమయ వ్యవధిలో (సాధారణంగా 8 లేదా 10 గంటలు) మాత్రమే జరుగుతుంది.